Eyebrow
Nourishing Wellbeing
Heading
Mars tager kampen op mod en tavs morder
Subheading
Gamere og Mars-forskere arbejder sammen om at beskytte fødevareforsyningskæden
Body

Som global fødevarevirksomhed håndterer vi dagligt udfordringer, som den globale fødevareforsyningskæde står over for. Vi mener,  at vi har et medansvar for at finde løsninger på disse udfordringer og at udforske nye, effektive måder at gøre dette på, så vi baner vejen for sunde og sikre fødevarer i fremtiden.  

Tag for eksempel aflatoksiner. Det er en gruppe af meget små giftstoffer med en stor påvirkning af fødevareforsyningskæden. De produceres af en særlig skimmelsvampe-type, der findes i jorden omkring afgrøder, og de forurener essentielle fødevarer som hvede, majs og jordnødder. Disse toksiner er årsagen til mere end 25 % af tilfældene af leverkræft på globalt plan samt hovedårsagen til sygdom i Nigeria, og de forurener omkring 25 % af fødevareforsyningen. Der er et behov for løsninger så hurtigt som muligt. 

Med den overbevisning, at samarbejde altid gør os stærkere, sluttede vi os sammen med University of California Davis og Thermo Fisher Scientific for at få adgang til nogle af de skarpeste hjerner, der findes: gamere. Sammen gjorde vi brug af en teknologi kendt som Foldit, et puslespilsbaseret videospil, til at hjælpe os med at løse aflatoksin-udfordringen. Spillerne manipulerer aflatoksinets kemiske struktur i deres søgen efter måder at afgifte denne forbindelse på. Efterhånden som de løser puslespillene, giver deres crowd-sourcede oplysninger Mars' forskere mulighed for at analysere resultaterne og genskabe de mest lovende computergenererede designs i laboratoriet for at vurdere, om nogen af designene har potentiale til at hjælpe med at udrydde aflatoksiner i fremtiden.  

Siden Foldit blev lanceret i 2008, har spillere brugt mere end 50.000 timer på at finde løsninger ved hjælp af Foldit – det svarer til 100 timers fuldtidsarbejde! De investerede timer har givet pote: Spillerne har haft en afgørende rolle i opdagelsen af større videnskabelige gennembrud gennem Foldit, herunder et stort skridt mod udarbejdelsen af en AIDS-vaccine.  

Med hjælp fra det globale gaming-fællesskab arbejder vores Associates mod  en hurtigere og mere effektiv udryddelse af aflatoksin på en måde der gavner alle involverede parter, fra gamerne til dem, der er direkte påvirket af det kræftfremkaldende stof.  

Mere fra Mars